Chef a la maison

Vivez l'expérience d'une soirées bonne bouffe entre amis, en compagnie du Cuisinier Rebelle !

 

Lors d’une soirée entre amis ou en famille, Le Cuisinier Rebelle se déplacera à votre domicile pour vous faire vivre une expérience culinaire exclusive dans une atmosphère conviviale et en toute simplicité ! Il partagera avec vous sa passion pour la bonne bouffe, ses recettes préférées, ses trucs et techniques, et surtout vous pourrez déguster un délicieux repas entre amis.

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Le format est simple :

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  1. Vous choisissez le thème de la soirée (voir plus bas) et écrivez à Antoine par courriel afin d'obtenir les tarifs et réserver votre soirée

  2. Le soir de votre évènement, le Cuisinier Rebelle fournira les ingrédients, le matériel de cuisine, ainsi que ses anecdotes rigolotes !

  3. Lors de votre évènement, vous fournirez : Une ambiance sympathique, du vin pour vos invités, la vaisselle et un four (ou un BBQ pour l'option soirée BBQ) !

 

Pour 2019, quatre ateliers vous sont offerts :

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Soirée italienne – Pizzas maison !

 

Apprenez à concocter de délicieuses pizzas italiennes à la maison. Depuis la fabrication de la pâte à pizza, des sauces (sauce tomatée, sauce blanche, sauce verte), des garnitures succulentes, jusqu’à la délicate opération de la cuisson rapide de la pizza à haute température !

 

Le Cuisinier Rebelle viendra à la maison vous présenter son atelier pizza ! des pizzas pour nourrir votre gang, Choisissez quatre pizzas parmi les suivantes :

 

-Pizza nordique : Sauce verte au fromage mascarpone et roquette, petites crevettes nordiques

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-Pizza all’arrabiatta : Sauce tomatée, calabrese épicé, olives noires et basilic
 

-Pizza blanche : Sauce crème, champignons rôtis et oignons caramélisés

 

-Pizza végétarienne : Légumes rôtis, huile à l’ail, fromage de chèvre

 

-Pizza bonheur : Sauce tomatée, pepperoni, fromage mozzarella

 

Groupes de 8 à 12 personnes

Soirée italienne​

Le Cuisinier Rebelle vous invite à partager une soirée italienne entre amis ! Au menu en entrée les pâtes alla puttanesca, suivies d’une bavette braisé au vin rouge et romarin avec légumes du moment et polenta ail et parmesan . Au dessert, le meilleur tiramisu que vous aurez mangé . 

 

Groupes de 8 à 12 personnes, 

Soirée espagnole - Paëlla valencienne 

 

 Chorizo espagnol, moules, calmars, crevettes, et le fameux secret pour le cuisiner le riz parfait. Une soirée parfaite pour les amoureux des fruits de mer !

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Le Cuisinier Rebelle viendra à la maison pour vous présenter sa paëlla. Il animera votre soirée, vous serviras un tapas en entré et une crême Catalan pour desserts

 

Groupes de 8 à 12 personnes

Soirée BBQ entre amis

(disponible pendant la saison du BBQ seulement)

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Le Cuisinier Rebelle viendra vous cuisiner ses meilleures recettes d'amuses-gueules au BBQ inspirés des quatre coins du monde, et vous partagera ses trucs pour épater vos convives sur la terrasse! 

 

Rassemblez-vos amis autour du BBQ, et dégustez des carnitas lime-coriandre, une focaccia apéro aux crevettes nordiques, un tataki de thon albacore au sésame

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Groupes de 10 à 15 personnes

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Écrivez-nous pour obtenir les tarifs et réserver votre soirée!